Alcohol-Free Ipanema: Brazilian Drink Classic with POLLY London Classic
When the days slowly but surely get shorter and the late summer sun casts a warm, golden light, there's hardly anything better than a sparkling, refreshing mocktail in hand. The Ipanema is the non-alcoholic counterpart to the South American Caipirinha, bringing true tropical vibes to your glasses with fruity passion fruit, crisp lime, and sparkling ginger ale.
In combination with our POLLY London Classic, this classic gains a subtle botanical depth that perfectly balances its sweet and sour profile. An absolutely timeless drink for mild September evenings – and just as perfect for any other day of the year when you need a dose of vacation feeling.
Alkoholfreier Ipanema
Polly GmbH
1
5 minutes
Mocktails
Der perfekte alkoholfreie Drink für den Sonnenuntergang. Mach ihn ganz einfach selbst!
Zutaten
30 ml POLLY London Classic
50 ml Maracujanektar (alternativ Maracujasaft)
200 ml Ginger Ale
1/2 Limette (für eine intensivere Säure eignet sich auch eine ganze Limette)
1 TL brauner Zucker
Crushed Ice (oder Eiswürfel)
Etwas frische Minze zum Garnieren
Zubereitung
Die halbe Limette in vier gleich große Stücke schneiden und zusammen mit dem braunen Zucker in ein hohes Glas geben.
Die Limettenstücke mit einem Stößel oder Löffel direkt im Glas kräftig zerdrücken, sodass sich der frische Limettensaft mit dem braunen Zucker verbindet.
Das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice oder Eiswürfeln auffüllen.
Den Maracujanektar, das Ginger Ale und schließlich den POLLY London Classic nacheinander vorsichtig über das Eis gießen.
Den Drink mit einem Barlöffel kurz sanft durchrühren, mit einem frischen Minzzweig garnieren und sofort eiskalt servieren.
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