März 27, 2025 1 min lesen.
Der POLLY Italian x Mexican Sour bringt eine spannende Balance aus süß, sauer und leicht herb ins Glas. Die Kombination aus unserem bittersüßen Italian und dem Agavendestillat des Mexicans und einer cremigen Schaumkrone macht ihn zu einem stilvollen alkoholfreien Cocktail - elegant, erfrischend und geschmacklich perfekt abgestimmt!

Kategorie
alkoholfreier Cocktail
Portionen
1
Dauer
5 Minuten
Ob beim gemütlichen Abend mit Freund:innen, als stilvoller Aperitif oder als Highlight auf der nächsten Feier - dieser Drink passt immer dann, wenn es etwas Besonderes sein darf! Sours sind die Klassiker unter den Cocktails, mit wenigen Zutaten sind sie schnell gemixt, und ergeben ein perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis. Die fruchtig-säuerliche Frische und die samtige Textur wird durch die bittersüße Art des POLLY Italian Aperitifs ergänzt und macht ihn zu einem echten Hingucker. Ein Sour, der Lust auf den nächsten Schluck macht!
4,5 cl POLLY Mexican Classic
2,5 cl POLLY Italian Aperitif
1,5 cl Erdbeersirup (alternativ Zuckersirup)
2 cl Zitronensaft
1 Eiweiß (bei Bedarf weglassen)
Eiswürfel
Alle Zutaten ohne Eis 10-15 Sekunden kräftig shaken! (Dry Shake)
Eiswürfel dazugeben und erneut 10-15 Sekunden shaken! (Wet Shake)
In ein Glas ohne Eiswürfel abseihen! Die Schaumkrone setzt sich oben perfekt ab.
Mit einer (getrockneten) Orange oder frischer Erdbeere oder einer Zitronenzeste garnieren & genießen!
Das Rezept funktioniert ebenso gut ohne Eiweiß. Lediglich der Schaum wird etwas ausbleiben, dafür kann der Dry Shake eingespart werden und direkt mit dem Wet Shake gestartet werden. Auf unserem Instagram zeigen wir dir das Rezept in kurzer Videoform. Schau da gerne rein!
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