Über uns

Voller Geschmack ohne Kompromisse

Wir glauben: Die besten Momente brauchen keinen Alkohol – aber sie verdienen einen richtig guten Drink. POLLY ist die alkoholfreie Antwort auf „entweder oder“: komplexe Aromen, erwachsen im Geschmack, easy zu mixen.

Für Fahrer:innen, Mum-to-be, Fitnessfans oder einfach für alle, die heute keinen Alkohol wollen, aber trotzdem anstoßen möchten.

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Alkoholfrei

Bewusster Genuss ohne Kompromisse

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Ausgezeichneter Geschmack

Komplexe Aromenvielfalt durch natürliche Botanicals

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Qualität aus Deutschland

Von der durchdachten Entwicklung bis zur vollendeten Destillation

Warum haben wir POLLY gegründet?

POLLY als die neue soziale Währung

Party, Restaurant oder Brunch – du willst keinen Alkohol trinken und landest trotzdem wieder bei Wasser. Genau diese Lücke hat uns genervt: Es fehlte eine alkoholfreie Option, die sich wie ein echter Drink anfühlt. POLLY bringt dir dieses Gefühl zurück: komplexe Geschmacksprofile mit einer erwachsenen Balance aus Frische, Würze und herben Noten. Das Ergebnis ist kein Ersatz „für irgendwann“, sondern eine Alternative, die du gerne trinkst – damit du keinen Moment mehr verpasst und dich nicht entschuldigen musst.

Longdrink
Für Genuss ohne Kompromisse
Spritzglas
Einfach zubereitet & vielseitig kombinierbar
Cocktail
Mit natürlichen Botanicals
Longdrink
Für Genuss ohne Kompromisse
Spritzglas
Einfach zubereitet & vielseitig kombinierbar
Cocktail
Mit natürlichen Botanicals
Longdrink
Für Genuss ohne Kompromisse
Spritzglas
Einfach zubereitet & vielseitig kombinierbar
Cocktail
Mit natürlichen Botanicals
Longdrink
Für Genuss ohne Kompromisse
Spritzglas
Einfach zubereitet & vielseitig kombinierbar
Cocktail
Mit natürlichen Botanicals
Longdrink
Für Genuss ohne Kompromisse
Spritzglas
Einfach zubereitet & vielseitig kombinierbar
Cocktail
Mit natürlichen Botanicals
Longdrink
Für Genuss ohne Kompromisse
Spritzglas
Einfach zubereitet & vielseitig kombinierbar
Cocktail
Mit natürlichen Botanicals

Gründer Story

Von der Idee zum ersten "Cheers"

POLLY wurde 2022 von Philip Kahnis in Köln gegründet – die ersten Ideen entstanden am Küchentisch während der Schwangerschaft seiner Frau. Was ihnen fehlte, war simpel: der „gewisse Kick“ bei alkoholfreien Drinks. Statt der nächsten Craft-Gin-Marke, die „auch mal alkoholfrei macht“, baute Philip kurzerhand POLLY – modern, unkompliziert und mit Anspruch an Geschmack und Spaß.

Wir wollen, dass alkoholfrei keine Spaßbremse ist, sondern sich nach schönen Momenten anfühlt. Ein Drink, den du genauso gerne zelebrierst wie einen klassischen Longdrink – nur ohne Kopfschmerzen.
Die Herstellung

Die Kunst der Destillation – aber alkoholfrei

POLLY setzt auf Aromenvielfalt. Durch Destillation entstehen vielschichtige, klare Geschmacksprofile, die im Mix erwachsen wirken. Ausgewählte Zutaten sorgen für Tiefe, Struktur und diesen „Biss“, der vielen alkoholfreien Optionen fehlt – und das Ganze Made in Germany, vegan & glutenfrei

Orange
Die Zutaten

Wir arbeiten mit ausgewählten & natürlichen Zutaten, z. B. echtem Ingwer und Gurke sowie Orange und Enzian – damit Frische, Würze und Herbe sauber zusammenspielen. 

Reagenzglas
Das Verfahren

Durch schonende Aromagewinnung und echte Destillation fangen wir in einem komplexen Verfahren, die hochkonzentrierte Essenz der Pflanzen, Kräuter und Früchte ein und bauen daraus ein komplexes Profil, das als Longdrink oder Cocktail gemixt seinen vollen Geschmack entfaltet.

Martiniglas
Die Produktauswahl

Jeder Jeck is anders – deshalb bieten wir echte Alternativen für jeden Geschmack. Bei der Entwicklung unserer Drinks haben wir uns von Klassikern wie italienischen Bitter-Aperitifs, Limoncello sowie Rum und Tequila inspirieren lassen. So findest du bei uns immer die perfekte Basis für dein Lieblingsdrink.

Bekannt aus
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Erschienen in der Brigitte
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Erschienen im Glamour Magazin
Erschienen in essen & trinken
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Erschienen im Glamour Magazin
Erschienen in essen & trinken
Das sagen POLLY Fans
★★★★★

"Super lecker und man kann es mit gutem Gewissen trinken, weil man weiß was drin ist!"

Ausgezeichneter Geschmack

POLLY Getränke sind mehrfach prämiert und ausgezeichnet.

Bester alkoholfreie Aperitif Deutschlands

Falstaff: "Am Gaumen fruchtig mit Bitter-orangennote und einem Hauch Enzian. Dazu schwingen diverse Gewürze und Kräuter mit [...]"