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Die Temperaturen steigen, die Lust auf erfrischende Drinks wächst – aber es muss nicht immer Alkohol im Spiel sein. Diese Rezepte richten sich an alle, die den Sommer in vollen Zügen genießen möchten und dabei auf Genuss, Stil und Geschmack setzen.
Ob Familienfeier, Grillabend oder entspannter Nachmittag auf dem Balkon – es müssen nicht immer Cocktails mit Alkohol sein – denn alkoholfreie Cocktails passen einfach immer.
Wir zeigen dir fünf abwechslungsreiche Sommerdrinks, die garantiert für Abwechslung sorgen. Von fruchtig und süß bis spritzig und aromatisch – hier ist für jeden etwas dabei. Und das Beste: Alle Rezepte enthalten hochwertige alkoholfreie Drinks von POLLY, die mit ihrem Geschmack jedem Cocktail einen authentischen Geschmack verleihen.
Wir wollen kurz die wichtigsten Fragen klären. Denn im Alltag verwenden wir den Begriff "alkoholfrei" oft synonym mit "gar kein Alkohol" oder "0.0 %". Doch laut deutschem Lebensmittelgesetz darf ein Getränk bis zu 0,5 % vol enthalten und gilt damit als alkoholfrei. Das bedeutet natürlich, dass es bei diesen Begriffen zu Verwirrung kommt und "alkoholfrei" nicht immer gleichbedeutend mit 0.0 % ist.
Bei Produkten mit 0.0 % Alkoholgehalt ist nach Gesetz eine Restmenge von 0,03 % vol Alkohol zulässig.
Wir bei POLLY setzen bei unseren alkoholfreien Spirituosen und Aperitifen auf eine alkoholfreie Herstellung und kommen mit hochwertigen Destillaten auf den bestmöglichen Geschmack. Diese werden in einem aufwendigen Verfahren, schonend im Vakuum destilliert. Das macht sich im Geschmack und der besonderen Intensität unseren Spirituosen-Alternativen bemerkbar.
Da wir unsere Getränke aber nicht pur genießen, sondern den bestmöglichen Geschmack mit einfachen Longdrinks und Aperitifen, sowie auch komplexeren Cocktails ermöglichen, enthalten die Getränke am Ende noch um einiges weniger an Volumenprozent Alkohol.
Damit beinhalten die fertigen Drinks weniger Alkohol als bei natürlichen Gärprozessen entstehender Alkohol in einer reifen Banane, Apfel- oder Traubensaft, einem Sauerteigbrot oder anderen Backwaren. Und das sind nur wenige Beispiele von Produkten, die nach deutschem Lebensmittelgesetz erst ab 1,2 % Alkoholgehalt als alkoholhaltiges Produkt gekennzeichnet werden müssen. Vieles was wir täglich zu uns nehmen ist also alkoholfrei aber nicht ganz ohne Alkohol.
Es gibt also kleine, sehr feine Unterschiede in den Definitionen von "alkoholfrei" und "ohne Alkohol", wir hoffen, dass du beim nächsten mal wenn die Frage aufkommt Bescheid weißt und deine Entscheidung bewusst treffen kannst.
Jetzt wollen wir aber zu unseren 5 Sommerdrinks kommen, unsere 5 Lieblinge, die jegliche Events und Situationen abdecken. Während einige Rezepte in weniger als 5 Minuten zubereitet sind, verlangen andere etwas mehr Hingabe – doch sie sind alle Mühe wert, denn im Mittelpunkt steht der Genuss und die Erfrischung.
Einsteiger können es mit dem alkoholfreien Sex on the Beach versuchen, Fortgeschrittene und Mutige dürfen natürlich auch direkt mit dem Frozen Italian Spritz starten. Und wie immer, getrunken, wird ohne schlechtes Gewissen und wer braucht schon Kopfschmerzen am nächsten Tag.
Fruchtig, spritzig, frisch. Einer der einfachsten und wenns nach uns geht, eines der besten alkoholfreien Cocktail Rezepte. Wir zeigen euch die alkoholfreie Variante des Raspberry Punch. Dafür eignet sich unser London Classic, die alkoholfreie Gin-Alternative von POLLY, mit Geschmacksrichtungen von Wacholder, über Gurke, bis zum Ingwer.
Zutaten für 1 Glas:
Ein cl entspricht ungefähr 2 TL oder 1 EL
Schritt 1: Die Himbeeren in das Glas geben und leicht mit einem Löffel oder Stößel zerdrücken.
Schritt 2: Gläser mit Eiswürfeln füllen.
Schritt 3: Den Zitronensaft einer halben Zitrone (etwa 2 TL) und 4 cl London Classic geben und mit Himbeersaft und Mineralwasser auffüllen.
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Klassisch mit Gin gemixt, jetzt alkoholfrei mit Gingerbeer - für den vollen Geschmack! Hier könnte man vielleicht eine Alternative zum Gin Tonic erwarten – heute wollen wir uns aber um Mocktails kümmern in denen unsere alkoholfreie Gin Alternative anderweitig in Szene gesetzt wird. Dieser Drink ist nicht anspruchsvoll in der Zubereitung, du benötigst aber einen Shaker. Außerdem ist der Ginger Basil Smash der einzige Mocktail unserer Top 5, für den du Sirup brauchst. Den kannst du ganz einfach selber machen oder in jedem Supermarkt einkaufen. Ein wichtiges Basic für viele Cocktails.
Zutaten für 1 Glas:
Ein cl entspricht ungefähr 2 TL oder 1 EL
Zubereitung:
Schritt 1: Einzelne Basilikumblätter abzupfen, mit dem Zuckersirup in einen Shaker geben und mit einem Muddler fein zerdrücken. So können die Aromen des Basilikums sich am besten entfalten.
Schritt 2: Den Zitronensaft, POLLY London Classic und Eiswürfel hinzugeben.
Schritt 3: Kräftig shaken und über ein Sieb in in die mit Eiswürfeln vollen Gläser füllen.
Schritt 4: Zum Schluss mit Gingerbeer auffüllen und ein wenig Basilikum am Glasrand – fertig ist dein Mocktail!
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Jetzt wird’s fruchtig! Pfirsich und Cranberry trifft auf unseren POLLY Italian Aperitif. Damit wird die sonst langweilige und süße Saftmischung mit einer leicht bitteren Note zu einem echten Cocktail-Klassiker, von dem du nicht genug kriegen wirst – so ist es zumindest bei uns. Unser POLLY Italian Aperitif ersetzt also den Orangensaft und gewinnt damit ganz klar an Geschmack. Der einfachste Drink ohne auf leckere Cocktails zu verzichten und damit Ideal für die nächste Party.
Zutaten für 1 Glas:
Zubereitung:
Schritt 1: Zuerst den Pfirsichnektar, Cranberrysaft und unseren Italian Aperitif miteinander verrühren.
Schritt 2: In ein mit Eis vorgekühltes Glas einschenken.
Schritt 3: Dann mit Mineralwasser auffüllen.
Schritt 4: Die Cranberrys und ein Stück Pfirsich oder eine Grenadine in Scheiben schneiden und zur Deko hinzufügen und genießen.
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Lust auf Caipirinha - aber ohne Alkohol? Ipanema genannt und der Klassiker unter den alkoholfreien Cocktails: Probiere unsere Variante des Ipanema-Rezeptes mit Ginger Ale.
Der Ipanema ist ein erfrischender alkoholfreier Cocktail, der normalerweise ohne jegliche alkoholfreie Alternative zubereitet wird. Wir wollten die Süße hinter uns lassen und uns geschmacklich etwas näher an den Caipirinha herantasten. Also haben wir unserenPOLLY Mexican Classic oder alternativ unseren POLLY London Classic in das Ipanema-Rezept integriert, eine Cacaca-Alternative bieten wir leider noch nicht an. Aber schreib uns gerne in die Kommentare, wenn du Produktideen odereinfach nur Fragen zu unserem bestehendem Sortiment hast.
Häufig werden Rezepte für Ipanema auch als Alternative zum Mojito angeboten. Ja, für beide Getränke brauchst du Limetten aber den genauen Unterschied zwischen einem Mojito und einem Caipirinha erklären wir bald in einem weiteren Artikel. Bis dahin findest du hier das Rezept zu unserem Nojito!
Jetzt aber zum Ipanema – bevor das Eis schmilzt:
Zutaten für 1 Glas:
Zubereitung:
Schritt 1: Die Limette in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2: Mit dem Rohrzucker und der Minze zusammen in ein Glas geben.
Schritt 3: Das Ganze dann leicht zerdrücken, damit sich die Aromen entfalten können.
Schritt 4: Die Eiswürfel hinzu und mit unserem Mexican Classic oder London Classic, dem Maracujasaft und Ginger Ale verrühren und genießen! Für den schönen Look gerne noch mit Minzblättern garnieren!
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It’s getting hot in here! Für die ganz heißen Sommertage kommt hier die perfekte Abkühlung. Ein klassischer Aperitif - hier als alkoholfreie gefrorene Variante – einfach, schmackhaft und besonders erfrischend. Eigentlich vermischst du einfach alle Zutaten in einem Mixer und schon folgt der Genuss. Für diesen Cocktail haben wir die Menge der Zutaten verdoppelt. So bleibt der Aufwand gering und im Ergebnis haben wir gleich zwei Mixgetränke.
Zutaten für 2 Gläser:
Ein cl entspricht ungefähr 2 TL oder 1 EL.
Zubereitung:
Schritt 1: Jeweils eine große Scheibe der Orange und Zitrone abschneiden und jeweils aus mindestens der halben Frucht den Saft herauspressen.
Schritt 2: Alle weiteren Zutaten, bis auf die Eiswürfel, in einen Mixer geben und auf einer niedrigen Stufe miteinander kombinieren und vermengen.
Schritt 3: Die Eiswürfel hinzugeben und auf höchster Stufe zu einer sämigen Masse verrühren.
Schritt 4: Die Mischung in ein Glas geben und mit je einer Scheibe Orange und Zitrone dekorieren – CHEERS TO SUMMER!
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Besuche die große Rezeptwelt von POLLY – dort findest du viele weitere alkoholfreie Cocktailideen und tiefergehende Beiträge z.B. schaffen wir Bewusstsein über Kalorien und Zucker in unseren alkoholfreien Drinks oder über den alkoholfreien Italian Spritz. Außerdem versorgen wir dich auf unserem Instagram ständig mit neuen Updates zu unseren Drinks und neuen Rezepten. Selbstverständlich alkoholfrei!
Fünf Sommerdrinks, fünf verschiedene Charaktere – aber alle haben eins gemeinsam: Sie machen den Sommer stilvoll alkoholfrei. Mit den POLLY-Alternativen bekommst du Geschmack und Erlebnis – schau gern im Shop vorbei und wir versorgen dich mit den Basics für deine nächste Erfrischung.
Viel Spaß beim zubereiten und Genießen.☀️🍹🤩
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.
Der POLLY Italian x Mexican Sour bringt eine spannende Balance aus süß, sauer und leicht herb ins Glas. Kombiniert Eleganz, Erfrischung und die perfekte, simple Abstimmung der Zutaten in einem Sour!
Ein Klassiker unter den Cocktails - Mojito. Wir haben hier eine abgewandelte alkoholfreie Version des Virgin Mojitos für dich. Auch ohne jegliche Barkeepererfahrung ist dieser Mocktail schnell und einfach zubereitet - und schmeckt köstlich und unverwechselbar.
Spritzig, elegant und mit einer feinen Ingwerschärfe. Die Kombination von fruchtiger Tiefe und spritziger Zitrusfrische macht diesen Drink mit seiner leichten Ingwerschärfe zu einem abwechslungsreichen Geschmackserlebnis.
