Süß & Sauerlich: Dein alkoholfreier Amaretto Sour!
Der Amaretto Sour ist ein echter Cocktail-Klassiker – und wir haben ihn für dich neu interpretiert! Wenn du auf der Suche nach einem Drink bist, der süße Mandelnoten mit spritziger Fruchtigkeit vereint und dabei eine unwiderstehlich cremige Textur hat, dann ist unser alkoholfreier Amaretto Sour genau das Richtige für dich. Er ist raffiniert, elegant und beweist, dass Klassiker auch alkoholfrei grandios schmecken!
Das Geheimnis hinter dem Genuss: Die cremige Krone
Was einen Sour so besonders macht, ist seine cremige Schaumkrone, die wir auch in der alkoholfreien Variante perfekt hinbekommen. Das Geheimnis? Die sogenannte "Dry Shake"-Methode. Zuerst werden alle Zutaten mit Eis geshaked, um sie zu kühlen und zu verbinden. Anschließend wird das Eis entfernt und der Drink noch einmal kräftig geshaked. So entsteht der luftig-feine Schaum, der diesen Cocktail so unverwechselbar macht. Die Basis für den Geschmack liefert unser POLLY Amaretto Aperitif, der die typischen Mandelnoten mit der Süße der Orange und der Säure der Zitrone vereint.
Alkoholfreier Amaretto Sour
1
5 minutes
Modern
Mocktails
Zutaten
- 5 cl POLLY Amaretto Aperitif
- 3 cl Orangensaft
- 3 cl Eiweiß (optional)
- 1 cl Zitronensaft
- 1 Orange (zur Garnitur)
- Zuckersirup (nach Geschmack)
- Eiswürfel
Zubereitung
- Einen Shaker mit Eis füllen.
- Amaretto Aperitif, Orangen- und Zitronensaft, Eiweiß und Zuckersirup in den Shaker geben und kräftig shaken.
- Anschließend einmal abseihen, um das Eis zu entfernen, und erneut in den Shaker geben, ohne Eis.
- Noch einmal kräftig shaken, um einen cremigen Schaum zu erzeugen.
- In einen mit Eis gefüllten Tumbler geben.
- Mit einer Orangenzeste garnieren.
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